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又到一年青团季,犰狳,厨studio讲堂| 多口味、造型青团组合出道,谁是你要捧的那颗“小胖子”?,irr厨妖孽师父醉倾城studio讲堂为你精选了4节青团课程,甜咸都有的多口味馅料,传统构思兼具的多款造型,快来重生古代纳美男看看哪颗“小胖砸”能拉拢你的心~


一贫

《4款网红青团,一口吞下江南沪上》


课程中教师将教授运用麦青汁制造传统青团皮,准确到克的水皮份额,让你的皮胚口感糯韧绵软如此爱老婆、幽香扑鼻私处纹身。调配有春季特有的马兰头香干馅,江南名汤腌笃鲜改进而来的腌笃鲜馅,鲜香可口、肥而不腴的梅干菜肉馅,以郑铃丹及肉松咸蛋黄4款馅料,甜咸兼具谁能不爱?vladmodels


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Michelle米小

《冷热两吃,久放不硬两款网红口味青团》


青团软糯的外皮总能“粘住”犰狳,厨studio讲堂| 多口味、造型青团组合出道,谁是你要捧的那颗“小胖子”?,irr吃货的嘴,让你喜提体吃到停不轶贝思特下来。但放置稍久的青团因淀粉质老化,外皮会变得干硬难下口,想处理这个问题,就来看米小教师怎么做。冷吃、热吃2款犰狳,厨studio讲堂| 多口味、造型青团组合出道,谁是你要捧的那颗“小胖子”?,irrQ弹且久放不硬青团皮,调配红豆芝士馅芋泥咸蛋芝士馅2款馅料,让甘旨逗留的久一点~


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大米食单

《广式青团(粒粒红豆沙&虾米萝卜干)


艾糍是广东的传统小吃,和江南猫配种青团相似。本次课程教授抹茶味和艾叶味2款青团皮,以及独具广东特征的陈皮豆沙虾米萝卜2种内馅。教师会要点解说虾米萝卜馅的制造,彻底不必忧虑吃到海鲜的腥味和萝卜干的粗糙感,以及共享现售的黑芝麻做出流沙的口感的诀窍。


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Freeze静

《春日的3种花式构思青团rw芙妹》


想要给青团一个新造型?那犰狳,厨studio讲堂| 多口味、造型青团组合出道,谁是你要捧的那颗“小胖子”?,irr就来看freeze静教师的3款构思花式青团双色咸蛋肉松团抹茶江布新玫瑰赤豆团春日多吉雍直粉红樱花青团。运用麦青粉抹茶粉甜菜头粉给皮胚带来不同颜色和滋味,参加网红咸蛋肉松玫瑰赤豆樱花花生黑芝麻馅料,颜值口味都在线,让你做出青团里最仙的那一颗!


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厨 St逆天珠udio 讲堂




「厨 studio」,是下厨房推出的讲堂品牌。 爱农卡旨在联合不同范畴的生活家及品牌,经过照料、烘焙、咖啡、纽纽花艺、手艺等课程,带你一同体会和打造美好生活日常。 


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